TRAININGEN
|
|
De basis van elk voedselveiligheidssysteem is een grondige risicoanalyse. De leden van het HACCP-team moeten daarom opgeleid in het toepassen van de HACCP-principes. Wij hebben jarenlang ervaring met het verzorgen van HACCP-trainingen in diverse sectoren van de voedingsmiddelen- en verpakkingsindustrie: zowel bij alle consultancyprojecten, maar ook als in-company training bij bijvoorbeeld een wereldwijd opererende bierbrouwer. Degene die verantwoordelijk is voor de opzet van het systeem voor voedselveiligheid of kwaliteit, moet kunnen beoordelen of het huidige systeem, de productieruimtes en de apparatuur voldoen aan de eisen van de norm waartegen uw bedrijf zich wil laten certificeren. Daarom verzorgt Improving Quality trainingen over de verschillende standaarden en normen. Naast kennis van de procedures en instructies uit het eigen systeem voor voedselveiligheid of kwaliteit, is uit ervaring gebleken dat het voor mensen belangrijk is het ‘waarom’ achter het systeem te kennen. Indien medewerkers geen inzicht hebben in de relatie tussen procedures / instructies en hun eigen producten en processen, glijdt kwaliteitszorg af tot het niveau van ‘domweg hetzelfde kunstje uitvoeren’. Ter ondersteuning van de implementatie, verzorgen wij o.a. de volgende trainingen:
|
